5月20日，全民营养周·中国粹生营养日《豆奶营养与东说念主体健康》效用发布会在新华社·新立方演播厅召开。连络效用表示，豆奶营养因素对青少年、女性及老年东说念主等东说念主群特别友好，揭示了豆奶在营养健康方面的优异剖判，进一步推动豆奶产业的革命发展。

2024年5月12-18日是第十届全民营养周，主题为“奶豆添营养，少油更健康”，强调增多大豆摄入。大豆偏执成品是平衡膳食的要道，但我国住户摄入量不及。《中国住户膳食指南》冷落成年东说念主每天摄入15-25g大豆，而我国2/3以上的住户未达到保举摄入量。豆奶动作通俗的营养饮品，逐日饮用可增多大豆摄入，其营养价值的发布对行业和枉然者真谛真谛要紧。

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在本次发布会活动中，开阔大家、机构及企业纷纷反馈国度“增豆”营养策略，通过科普宣传及居品革命等技巧，潜入挖掘并展现了豆奶的营养价值，擢升了公众对优质植物卵白摄入的关注度和通晓度。

国度卫生健康委员会食物安全圭臬与监测评估司二级调查员史根生对豆奶动作“增豆”要道举措的地位给以充分认同。他示意，要全面落实“减油、增豆、加奶”活动，推动合理膳食，首页-海吉州坚果有限公司让豆奶等优质革命居品成为国民健康的要紧握手， 青铜峡市恩辛羽毛有限公司共创健康生计。

中国疾病退守戒指中心营养与健康所长处丁钢强强调， 青铜峡市静旺催化剂有限公司今年度全民营养周的中枢信息之一即为“增豆”，此举彰显了大豆营养健康价值所受到的平凡关注。豆奶凭借其丰富的营养价值、通俗的枉然秉性以及助力优化膳食结构的上风，慢慢成为我国大众追求健康生计的新继承，为鼓动健康中国策略提供了有劲保险。

中国营养学会寰宇营营养会主任委员王惠君指出，豆奶动作一种营养丰富的饮品，富含卵白质、膳食纤维，且具备低脂肪、低热量的秉性，固件对于补充东说念主体泛泛膳食营养具有要紧真谛真谛。豆奶在国民健康中上演着要紧变装，促进豆奶枉然，有助于结束国民平衡营养。

中国食物工业协会豆成品专科委员会常务副会长兼文书长吴月芳亦示意，连年来，青少年枉然者对于大豆饮食随和空前高潮。动作落实住户“增豆”的理思载体和要紧枉然群体之一，针对青少年等重心东说念主群进一步科普豆奶营养价值，为青少年景长健康助力特别有必要。

达利食物集团饮料研发部部长孟海鹏共享了集团在践行国度策略、助力豆奶产业发展方面的致力和效用。他示意，豆奶是植物卵白营养的极佳载体和极优贬责决策。大豆全产业链企业应积极践行健康中国策略，助力国民营养擢升。

业内东说念主士多量合计，“增豆”营养策略不仅擢升了公众对豆奶营养价值的通晓，为豆奶品类创造了更为宽广的发展出路，同期还促进了国民健康不雅念的普及，为健康中国策略的践诺孝敬力量。

历程数月严谨的连络与统计，中国疾病退守戒指中心营养与健康所的大家团队获得了对于豆奶营养的要紧效用。中国疾病退守戒指中心营养与健康所食物科学本领室主任黄建动作代表，现场发布“《豆奶营养与东说念主体健康》【1+1+N】营养效用”。优质卵白+膳食纤维+多训导死一火学物资，助力全面平衡营养。

为进一步推动和促进豆奶产业发展，平凡科普豆奶的营养价值，现场还举行了“中国豆奶产业促进活动”运行典礼，为豆奶产业注入滂湃能源。与此同期，媒体代表与营养师代表共同登台，发起“科学饮用豆奶连合倡议活动”，不时传递豆奶营养科普本色。

本次活动由中国营养学会寰宇营营养会与达利食物集团、豆本豆连合发布固件，活动旨在促进豆奶营养的枉然普及，推动国民膳食营养平衡，匡助枉然者开发更全面的豆奶营养学问。

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